ギャラリー茶房 『エスカルゴ』
Gallery−Escargot!  ご案内と留守番役は、ごくふつうのおばさま「くるみ」さん。 お客様同士の会話をお楽しみ頂けますよう、喫茶コーナーも開いています。
ふゆごしらえ 
【2007/11/06 Tue 18:37】
北陸兼六園の雪つりや北海道の公園樹木の雪囲いの便りが届きました。
近年“地球温暖化”が進んでいるのか、ふるさと北陸でも雪が少ないと聞きます。
普段の生活をする上では厄介者扱いされる雪です。
”雪が少ないのも寂しいなぁ”と私は勝手に思っています。

ムカシのこの時期はいそがしかった。
「そろそろ『冬ごしらえ』するか」と家長の号令と共に、家族総出で取り掛かったものです。
天気のよい日を選んで、粛々と「冬ごしらえ」をしていきました。
植木に施す“雪囲い”同様、家をぐるりと囲うのです。
支柱の棒や、横に渡す孟宗竹を家の周りに運ぶ作業は、大変な重労働でした。
私たち子供は、その作業の一部を補う小さな働き手でもありました。
祖父や父は、ベルトの腰に“のこぎり鎌”を刺し、横に渡した孟宗竹に次々と板や薦(こも)を荒縄で結び付けていきます。
“おとこ結び”で結び終えると、腰から”のこぎり鎌”をさっと抜き、縄をスパッと切る。その後、腰に”鎌”を元に戻す
その一連の仕草がとってもカッコよかった。
また、私はこの結び方にとても興味がありました。
”おとこ結び”
結び目が緩まない、その上、経済的な結び方であると聞いています。
私は何度チャレンジしても出来ず、悔しかったことを思い出します。
(実はまだ習得できていないのです。まだ参考書が離せません)

父はどこで習ってきたのか、庭の植木の雪つりも自前でしていました。
専門家のように、芸術的な雪つりには程遠いものでしたが、父は一生懸命でした。
身体の弱い父はこの雪つりに、なにかこだわりを持っていたようでした。
放射線状に張る縄の数。
中心部の縄細工。

この”ふゆごしらえ”の知らせが届くと、芸術的な雪つりに仕立てたいと、毎年工夫していた父を思い出します。

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この記事に対するコメント
・・雪囲い?!
>「そろそろ『冬ごしらえ』するか」と家長の号令と共に、家族総出で取り掛かったものです。
>植木に施す“雪囲い”同様、家をぐるりと囲うのです。

kurumiさ〜〜ん! v-308 ひと段落(?)

でもでも、あの・・、kurumiさんのふるさとって、どちらなのですか〜?!

徳島では、平地は年1・2度しか、雪が翌日までは残らないので、
kurumiさんの、雪囲い・家囲い体験に♪興味津々でっす〜〜(//▽///)))

(ぽちっ♪FC2なかなか復旧しませんね〜・・)
【2007/11/06 23:24】 URL | ティー #6facQlv. [ 編集]

ティーさま
コメントありがとうございます。
ふるさと?産地は北陸金沢です。
ムカシは本当に雪が多かった。(かまくらができるくらい降りましたよ)
子供のころはそれも楽しみの一つでした。
【2007/11/07 09:38】 URL | kurumi #r3GBGjCs [ 編集]

古都金沢♪
kurumiさん、もしかして、
今も、金沢から発信なさっていらっしゃるんですか〜?(//▽///))
ティーそういえば、なんとなくで、kurumiさんが東京にいらっしゃるような、
そんな感じがしていたんですよ〜(^▽^;)なんでかしら?笑
それで、「ふるさと」の思い出とかのことを書いていらっしゃるのかと♪
そっか〜、、kurumiさん、 《金沢の人》 なんだ〜vvv(ウットリ〜・・♪)
【2007/11/07 13:23】 URL | ティー #6facQlv. [ 編集]

kurumiさん・こんばんは〜☆
金沢実際には行ったことなく〜。
でも・有名な所が沢山ありますよね〜♪

お魚も美味しいし〜。何だかすご〜く情緒豊かな雰囲気を金沢の響きの中に・感じます〜。

美味しいお魚に・日本酒の辛口熱燗が美味しそうi-270i-276
やはり食べ物になってしまい〜v-401お恥ずかしい。。。
【2007/11/07 19:11】 URL | akamame #- [ 編集]

ティーさま
コメントありがとうございます。
だんだん西方に移動中し、雪の少ない地域に生息しています。
フットワーク軽く全国制覇などと妄想癖の収まらない輩。
こんな私ですが末永くご贔屓下さい。v-344
【2007/11/07 20:14】 URL | kurumi #r3GBGjCs [ 編集]

akamameさま
コメントありがとうございます。
>美味しいお魚に・日本酒の辛口熱燗・・・
さすがakamameさま。美味しい”ところ”をご存知ですね。
海の幸と辛口熱燗ときましたか、、相当いける口ですね。
たらの白子、甘エビ、メスズワイガニ(こうばこがにと言います)。
是非、冬の金沢へお越しください。
【2007/11/07 20:16】 URL | kurumi #r3GBGjCs [ 編集]


kurumiさん  こんばんは。

コメントありがとうございました。
とても嬉しかったです。
「冬ごしらえ」のお話を微笑みつつ読ませていただきました。
雪の冬をあまり知らないのですが、
家族で一致団結して冬に立ち向かう姿が、
懐かしいような感じがしています。
今はもうそんな姿も見られなくなったのでしょうね。
【2007/11/07 23:22】 URL | やんやん #eqP7eH0Y [ 編集]


こんにちは!
先程はコメント有り難うございました(^^)
「冬ごしらえ」の記事を読ませていただいて、雪国に生活することの大変さが感じられました。
熊本は一部を除いてほとんど雪が積もることはないので。
金沢には行ったことがありませんが、いいところなんでしょうね(^^)
ポチッと!
【2007/11/08 00:29】 URL | ポム・ド・テール #u.2ZbkdY [ 編集]

kurumiさん、おっはで〜っす♪
西方ならば、ティーもお近く。二人の仲はますますおそばに〜♪(^ ^ 

しごといってきま〜っす(ぽちぽちっ♪)
【2007/11/08 10:14】 URL | ティー #6facQlv. [ 編集]

やんやんさま
コメントありがとうございます。

>今はもうそんな姿も見られなくなったのでしょうね・・・

ムカシほど雪が降らなので、雪対策の仕事もだんだん簡素化されているようです。生活するには楽になってきているようですか、なんだか寂しさも感じます。
【2007/11/08 10:58】 URL | kurumi #r3GBGjCs [ 編集]

ポム・ド・テールさま
コメントありがとうございます。
だんだん雪が少なくなって来ているのですが、金沢の雪景色、そして海の幸。冬の金沢もお勧めです!
しかし、雪が少ないことは、ウインタースポーツ愛好家には残念なことかもしれません。スキー場通いをしていたころが懐かしいです。
【2007/11/08 11:06】 URL | kurumi #r3GBGjCs [ 編集]

行ってらっしゃい!ティーさま
ティーさま、忙しそうですね。
あまりご無理なさらないように、仕事励んでください!!
【2007/11/08 11:12】 URL | kurumi #r3GBGjCs [ 編集]

タラの白子・蟹・たまりません♪
kurumiさん・こんばんは〜☆
あぁ〜もう堪りませんね〜(#>@<#)O
好きなものばかりです〜v-407コレステOOOさえ・落ちていたら
最高でっす♪
大好物ばかり〜辛いなぁ〜。。。。。。。。。。。。。。。。
今年は・白子食べたい・思いっきりね〜(*>0^*)P〜
去年は・たった2回しか食べてないです〜(悲しかった。)
あ・お酒は少ししか飲めませんよ〜v-401
辛口でないと・飲めませんし〜。
いつか行きたいですね〜金沢へv-235
【2007/11/08 20:26】 URL | akamame #- [ 編集]

*お勧めします!
akamameさま
”辛口”がお好みの方は、どんどんいける「素質」をお持ちのはずです。
お隠しにならず、奔放にお出しください。
肴はどれがよろしいですか?
白子もよろしいですが、なまこ酢、”とば”(ぶりの燻製)、そしてたらチリで〆ますか。
私も久しく口にしていないものばかり、
酷な話になってしまい自業自得状態の私です。
【2007/11/08 21:09】 URL | kurumi #r3GBGjCs [ 編集]

金沢談義!
おおっ!こちらでは、金沢談義で盛り上がっていますね!
雪がちらちらと降る冬の金沢は最高ですよね。
それに、冬の味覚、かに漁が解禁になりましたよ。
今年は、去年よりも大漁で、値段もお手ごろです。
辛口のお酒で、カニをつつくのもオツなものですよね。
【2007/11/09 00:01】 URL | ときめき #6x2ZnSGE [ 編集]

ときめきさま
ときめきさまがいらっしゃって、金沢談義も一段と花が咲きました。
ありがとうございます。
食いしん坊の私は、どうしても”食”に走ってしまします。
カニ漁が解禁となり、ますます楽しみな時期になりました。
冬の海の幸は最高ですよね。辛口にも合いますし、、、。
皆様、相当”いける口”のようで頼もしい限りです。
【2007/11/09 12:26】 URL | kurumi #r3GBGjCs [ 編集]

またまた・美味しい物コーナーへ〜♪
kurumiさま・そうなの?
いける素質がある?(*^0^*)p〜
自分では・解りませんよ〜?

本当に少ししか飲んだ事無いのですからして〜?
どの位飲んだら酔うのか?

以前職場の忘年会で・凄く酔っ払った女性を見てからは・
怖くて飲めませんです〜(*>〜<*)O〜
あの姿が・こわ〜い!

なりたくナイッ「酔っ払い〜」です〜♪
美味しい物が・ここに来ると次々に出てきますね〜♪
美味しそう(v-401ゴックン♪)ぽち♪
【2007/11/09 19:58】 URL | akamame #- [ 編集]

*辛党の掟!
akamameさまの仰る通りです。
>なりたくナイッ「酔っ払い〜」です〜♪
確かに女性の(男性も)酔っ払いは醜いですよね。
お酒は飲むもの、飲まれちゃいけませんよね。
忘年会シーズンです。美味しく楽しく頂きましょう!


【2007/11/09 23:50】 URL | kurumi #r3GBGjCs [ 編集]


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